{"title":"55657--Stevan Paul","description":null,"products":[{"product_id":"schlaraffenland","title":"Schlaraffenland","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Buch über die tröstliche Wirkung von warmem Milchreis, die Kunst, ein Linsengericht zu kochen und die Unwägbarkeiten der Liebe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOberkellner Adam liebt seinen Beruf, nur die Gäste stören ihn immer ein bisschen. Ein Restaurantkritiker folgt seinem Bauchgefühl und begeht einen kleinen Fehler von großer Wirkung. Ein Foodblogger lässt mal fünfe gerade sein und kauft normales Hackfleisch. Und Kantinenköchin Herta Klöpke will sich nicht wegrationalisieren lassen. Eines Nachts kocht sie am alten Arbeitsplatz noch mal ganz groß auf …\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit hintergründigem Sprachwitz und klugem Humor erzählt Stevan Paul in 15 Kochgeschichten pointiert von der Suche nach dem modernen Schlaraffenland. Dieser ganz und gar nicht märchenhafte Sehnsuchtsort liegt gleich hinter den Umkleidekabinen eines alten Ostberliner Kaufhauses, findet sich in den verschneiten Wäldern Schwedens, am Strand von Sylt, in den Tiefen des Internets, der Küche eines längst geschlossenen Berghotels und auf dem Boden eines geleerten Suppentellers. Und natürlich gibt es zu jeder Geschichte das passende Rezept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Schön komponiert, wunderbares Tempo, mit feiner sprachlicher Klinge und ebensolcher Botschaft.« Katharina Seiser,\u003cem\u003e esskultur.at \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Koch, der schönste Beruf der Welt, wabert oft im Bodennebel des Küchendunsts – langweilig ist es nie und der Arbeit viel. Um das zu erfahren, muss man sich keine Finger abschneiden, sich flambieren oder sonstwie verstümmeln. Man lese besser dies Buch und nichts als dies Buch.« Vincent Klink\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Fünfzehn kleine feine Geschichten, durch die sich als roter Faden das Essen zieht – als Begleiter in allen erdenklichen Lebenslagen.« Nicole Reese, essen \u0026amp; trinken\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nagel \u0026 Kimche","offers":[{"title":"Taschenbuch - 9783312014828","offer_id":43208790868103,"sku":"9783312014828","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"monsieur-der-hummer-und-ich","title":"Monsieur, der Hummer und ich","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichten zum Genießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?\u003cbr\u003eVon verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu jeder Geschichte ein Rezept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Stevan Pauls Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision.« Holger Hettinger,\u003cem\u003e Deutschlandradio Kultur \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nagel \u0026 Kimche","offers":[{"title":"Taschenbuch - 9783312014880","offer_id":43256813224071,"sku":"9783312014880","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/2516\/3143\/files\/9783312014880.jpg?v=1777556296"},{"product_id":"die-kichererbsen-der-senora-dolores","title":"Die Kichererbsen der Señora Dolores","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e»Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEin feiner, raffinierter und liebevoller Buchgenuss.« \u003c\/strong\u003eTim Raue\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekten Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine gestresste Managerin entspannt sich endlich bei einer Kugel Himbeereis. Ein Hygienekontrolleur der alten Schule macht Bekanntschaft mit der wirkungsvollen Kraft indischer Gewürze. Und Señora Dolores kocht noch einmal ihren berühmten spanischen Eintopf und findet dabei alte Freunde wieder.\u003cbr\u003eStevan Paul nimmt uns in seinen Texten mit auf eine Reise rund um die Welt. Zwischen Japan, Friesland, Italien, Hamburg, Spanien und New York entfalten sich anrührende und humorvolle Geschichten, die alle eins verbindet: Die Leidenschaft für gutes Essen und eine universelle Liebe zur Kulinarik. Und um die Geschmackswelten direkt in die eigene Küche zu holen, gibt es zu jeder Geschichte natürlich das passende Rezept.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagel \u0026 Kimche","offers":[{"title":"Taschenbuch - 9783312014866","offer_id":44059904049287,"sku":"9783312014866","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/2516\/3143\/files\/9783312014866.jpg?v=1777556666"}],"url":"https:\/\/www.harpercollins.de\/collections\/55657-stevan-paul.oembed","provider":"Verlagsgruppe HarperCollins Deutschland GmbH","version":"1.0","type":"link"}